Minimera klimatpåverkan från kommunens matserveringar

Maten står för ungefär en fjärdedel av människans klimatpåverkan och är i likhet med transporter ett självklart område att åtgärda för att minska utsläppen. Kött och framför allt nötkött brukar utpekas som en miljöbov. Av hälsoskäl rekommenderas fisk, men många av världens fiskbestånd hotas av överfiske och dioxinhalten i exempelvis strömming är hälsofarligt hög. Åtgärder kan vara att minska köttportionerna, laga vegetariskt eller att blanda ut kötträtter med vegetariska alternativ som bönor och linser. Men även att ta vara på maten och minska matsvinnet är en viktig åtgärd i arbetet. Det viktigaste i arbetet är att minska klimatpåverkan. Experter beskriver därför vikten av mätningar för att kommunerna ska kunna se hur arbetet bör genomföras för att uppnå bästa resultat. Vi omformulerar därför frågan i år och kräver att mätningar görs.

Krav: Arbetet ska vara dokumenterat och allmänheten ska kunna ta del av det. Arbetet ska innefatta mätning av klimatpåverkan där en minskning kan påvisas. Även upphandlade matserveringar ska inkluderas. Arbetet ska vara aktuellt, pågående och med regelbunden uppföljning.

Diagram
Tabell
Jämför

Fråga: Har kommunen ett systematiskt arbete för att minska klimatpåverkan från livsmedel i kommunens matserveringar (förskola, skola, äldreboende och liknande)?

Rad-id	Kommun	Senaste värdet	År
0	Ale	Ja	2022
1	Alingsås	Ja	2022
2	Alvesta	Ja	2022
3	Arboga	Ja	2022
4	Arvika	Ja	2022
5	Bollnäs	Ja	2022
6	Borgholm	Ja	2022
7	Borlänge	Ja	2022
8	Borås	Ja	2022
9	Botkyrka	Ja	2022
10	Avesta	Ja	2022
11	Bjuv	Ja	2022
12	Boden	Ja	2022
13	Danderyd	Ja	2022
14	Degerfors	Ja	2022
15	Båstad	Ja	2022
16	Eskilstuna	Ja	2022
17	Eslöv	Ja	2022
18	Essunga	Ja	2022
19	Eksjö	Ja	2022
20	Emmaboda	Ja	2022
21	Falköping	Ja	2022
22	Flen	Ja	2022
23	Forshaga	Ja	2022
24	Gislaved	Ja	2022
25	Gnesta	Ja	2022
26	Gnosjö	Ja	2022
27	Gotland	Ja	2022
28	Grums	Ja	2022
29	Grästorp	Ja	2022
30	Gällivare	Ja	2022
31	Gävle	Ja	2022
32	Götene	Ja	2022
33	Habo	Ja	2022
34	Hallsberg	Ja	2022
35	Halmstad	Ja	2022
36	Hammarö	Ja	2022
37	Haninge	Ja	2022
38	Helsingborg	Ja	2022
39	Herrljunga	Ja	2022
40	Hjo	Ja	2022
41	Huddinge	Ja	2022
42	Hudiksvall	Ja	2022
43	Härnösand	Ja	2022
44	Hässleholm	Ja	2022
45	Höör	Ja	2022
46	Järfälla	Ja	2022
47	Kalix	Ja	2022
48	Kalmar	Ja	2022
49	Karlsborg	Ja	2022
50	Karlshamn	Ja	2022
51	Karlskoga	Ja	2022
52	Karlstad	Ja	2022
53	Katrineholm	Ja	2022
54	Kinda	Ja	2022
55	Knivsta	Ja	2022
56	Kristianstad	Ja	2022
57	Kumla	Ja	2022
58	Kungsbacka	Ja	2022
59	Kungsör	Ja	2022
60	Kungälv	Ja	2022
61	Kävlinge	Ja	2022
62	Köping	Ja	2022
63	Laholm	Ja	2022
64	Landskrona	Ja	2022
65	Lekeberg	Ja	2022
66	Lerum	Ja	2022
67	Lindesberg	Ja	2022
68	Linköping	Ja	2022
69	Ljungby	Ja	2022
70	Lomma	Ja	2022
71	Ludvika	Ja	2022
72	Luleå	Ja	2022
73	Lund	Ja	2022
74	Lycksele	Ja	2022
75	Lysekil	Ja	2022
76	Malmö	Ja	2022
77	Mjölby	Ja	2022
78	Mora	Ja	2022
79	Motala	Ja	2022
80	Lidingö	Ja	2022
81	Lidköping	Ja	2022
82	Munkedal	Ja	2022
83	Mölndal	Ja	2022
84	Mörbylånga	Ja	2022
85	Nacka	Ja	2022
86	Norberg	Ja	2022
87	Norrköping	Ja	2022
88	Norrtälje	Ja	2022
89	Nybro	Ja	2022
90	Nykvarn	Ja	2022
91	Nyköping	Ja	2022
92	Nynäshamn	Ja	2022
93	Orust	Ja	2022
94	Osby	Ja	2022
95	Oskarshamn	Ja	2022
96	Ovanåker	Ja	2022
97	Olofström	Ja	2022
98	Piteå	Ja	2022
99	Ronneby	Ja	2022
100	Sala	Ja	2022
101	Salem	Ja	2022
102	Sigtuna	Ja	2022
103	Skövde	Ja	2022
104	Smedjebacken	Ja	2022
105	Sollefteå	Ja	2022
106	Sollentuna	Ja	2022
107	Solna	Ja	2022
108	Sorsele	Ja	2022
109	Sotenäs	Ja	2022
110	Skara	Ja	2022
111	Skellefteå	Ja	2022
112	Sundbyberg	Ja	2022
113	Sundsvall	Ja	2022
114	Sunne	Ja	2022
115	Stenungsund	Ja	2022
116	Stockholm	Ja	2022
117	Svalöv	Ja	2022
118	Svedala	Ja	2022
119	Säffle	Ja	2022
120	Säter	Ja	2022
121	Söderhamn	Ja	2022
122	Södertälje	Ja	2022
123	Sölvesborg	Ja	2022
124	Tanum	Ja	2022
125	Tierp	Ja	2022
126	Timrå	Ja	2022
127	Tjörn	Ja	2022
128	Tomelilla	Ja	2022
129	Torsås	Ja	2022
130	Trelleborg	Ja	2022
131	Tyresö	Ja	2022
132	Täby	Ja	2022
133	Töreboda	Ja	2022
134	Uddevalla	Ja	2022
135	Umeå	Ja	2022
136	Vadstena	Ja	2022
137	Vaggeryd	Ja	2022
138	Valdemarsvik	Ja	2022
139	Vallentuna	Ja	2022
140	Vansbro	Ja	2022
141	Vara	Ja	2022
142	Vaxholm	Ja	2022
143	Vänersborg	Ja	2022
144	Västervik	Ja	2022
145	Västerås	Ja	2022
146	Växjö	Ja	2022
147	Värmdö	Ja	2022
148	Ystad	Ja	2022
149	Åmål	Ja	2022
150	Åre	Ja	2022
151	Årjäng	Ja	2022
152	Älvkarleby	Ja	2022
153	Älvsbyn	Ja	2022
154	Ängelholm	Ja	2022
155	Öckerö	Ja	2022
156	Älmhult	Ja	2022
157	Örebro	Ja	2022
158	Örnsköldsvik	Ja	2022
159	Östersund	Ja	2022
160	Österåker	Ja	2022
161	Östhammar	Ja	2022
162	Östra Göinge	Ja	2022
163	Övertorneå	Ja	2022
164	Uppvidinge	Nej	2022
165	Överkalix	Nej	2022
166	Älvdalen	Nej	2022
167	Åstorp	Nej	2022
168	Åtvidaberg	Nej	2022
169	Ånge	Nej	2022
170	Värnamo	Nej	2022
171	Ydre	Nej	2022
172	Vännäs	Nej	2022
173	Tranås	Nej	2022
174	Trosa	Nej	2022
175	Vimmerby	Nej	2022
176	Vellinge	Nej	2022
177	Vetlanda	Nej	2022
178	Varberg	Nej	2022
179	Upplands Väsby	Nej	2022
180	Upplands-Bro	Nej	2022
181	Torsby	Nej	2022
182	Tingsryd	Nej	2022
183	Tibro	Nej	2022
184	Tidaholm	Nej	2022
185	Söderköping	Nej	2022
186	Sävsjö	Nej	2022
187	Svenljunga	Nej	2022
188	Surahammar	Nej	2022
189	Härjedalen	Nej	2022
190	Skurup	Nej	2022
191	Storuman	Nej	2022
192	Staffanstorp	Nej	2022
193	Simrishamn	Nej	2022
194	Sjöbo	Nej	2022
195	Ragunda	Nej	2022
196	Robertsfors	Nej	2022
197	Partille	Nej	2022
198	Perstorp	Nej	2022
199	Nässjö	Nej	2022
200	Norsjö	Nej	2022
201	Nordanstig	Nej	2022
202	Nordmaling	Nej	2022
203	Mönsterås	Nej	2022
204	Munkfors	Nej	2022
205	Lilla Edet	Nej	2022
206	Mariestad	Nej	2022
207	Mark	Nej	2022
208	Markaryd	Nej	2022
209	Malung-Sälen	Nej	2022
210	Ljusdal	Nej	2022
211	Ljusnarsberg	Nej	2022
212	Lessebo	Nej	2022
213	Leksand	Nej	2022
214	Kiruna	Nej	2022
215	Klippan	Nej	2022
216	Karlskrona	Nej	2022
217	Höganäs	Nej	2022
218	Härryda	Nej	2022
219	Heby	Nej	2022
220	Hedemora	Nej	2022
221	Hultsfred	Nej	2022
222	Hylte	Nej	2022
223	Hagfors	Nej	2022
224	Göteborg	Nej	2022
225	Falkenberg	Nej	2022
226	Gagnef	Nej	2022
227	Gullspång	Nej	2022
228	Filipstad	Nej	2022
229	Bjurholm	Nej	2022
230	Ekerö	Nej	2022
231	Arjeplog	Nej	2022
232	Arvidsjaur	Ej svar	2022
233	Askersund	Ej svar	2022
234	Aneby	Ej svar	2022
235	Boxholm	Ej svar	2022
236	Bromölla	Ej svar	2022
237	Bräcke	Ej svar	2022
238	Burlöv	Ej svar	2022
239	Dals-Ed	Ej svar	2022
240	Fagersta	Ej svar	2022
241	Dorotea	Ej svar	2022
242	Eda	Ej svar	2022
243	Bollebygd	Ej svar	2022
244	Bengtsfors	Ej svar	2022
245	Berg	Ej svar	2022
246	Finspång	Ej svar	2022
247	Färgelanda	Ej svar	2022
248	Falun	Ej svar	2022
249	Enköping	Ej svar	2022
250	Hallstahammar	Ej svar	2022
251	Haparanda	Ej svar	2022
252	Håbo	Ej svar	2022
253	Hällefors	Ej svar	2022
254	Hofors	Ej svar	2022
255	Högsby	Ej svar	2022
256	Hörby	Ej svar	2022
257	Jönköping	Ej svar	2022
258	Jokkmokk	Ej svar	2022
259	Kil	Ej svar	2022
260	Kristinehamn	Ej svar	2022
261	Krokom	Ej svar	2022
262	Kramfors	Ej svar	2022
263	Laxå	Ej svar	2022
264	Malå	Ej svar	2022
265	Mellerud	Ej svar	2022
266	Mullsjö	Ej svar	2022
267	Nora	Ej svar	2022
268	Ockelbo	Ej svar	2022
269	Orsa	Ej svar	2022
270	Oxelösund	Ej svar	2022
271	Pajala	Ej svar	2022
272	Rättvik	Ej svar	2022
273	Sandviken	Ej svar	2022
274	Strängnäs	Ej svar	2022
275	Strömstad	Ej svar	2022
276	Strömsund	Ej svar	2022
277	Skinnskatteberg	Ej svar	2022
278	Storfors	Ej svar	2022
279	Trollhättan	Ej svar	2022
280	Tranemo	Ej svar	2022
281	Uppsala	Ej svar	2022
282	Ulricehamn	Ej svar	2022
283	Vilhelmina	Ej svar	2022
284	Vindeln	Ej svar	2022
285	Vingåker	Ej svar	2022
286	Vårgårda	Ej svar	2022
287	Åsele	Ej svar	2022
288	Ödeshög	Ej svar	2022
289	Örkelljunga	Ej svar	2022

Datakälla: Aktuell Hållbarhets kommunenkät

Exportera data till Excel

Kommentar

Ingen större förändring har skett sedan föregående år då frågan ställdes för första gången i kommunrankningen. I år har 71 procent av svarande uppgett att de arbetar med att minska klimatpåverkan från livsmedel, jämfört med 69 procent föregående år.

Tillståndsklassning

Ja
Nej
Ej svar

Länkar

Visa svarsfördelning

Dela artikeln:

Om våra annonser